琵琶湖産天然うなぎ

先日、大浦の漁港から、電話がはいりました。

鰻が獲れた！との事

もちろん、琵琶湖産の天然うなぎです。

最近は、滅多に獲れない天然物。

早速、頂いて参りました。

天然だから、落としにすると特にお味が引き立ちます。

天然の鰻の特徴としては、お腹の部分が黄色くなってます。

一説には、うなぎは、昔 胸黄(むねぎ)と言い、それがなまって うなぎ になったそうです。(雑学好きの主人云く)

今週のパスタランチ

今週のパスタは、

先週お休みを２日間もいただきましたので、先週に引き続き同じ

海老とブロッコリーのペペロンチーノ

ベーコンと甘長とうがらしのトマトソース

でご用意させていただきます。

定位置⁇

それぞれ、その日、その時間で

定位置があるようで

招き猫してたり

玄関の敷居でまったりしてたり

あれ！

高い所にも、誰かいるみたい…