実山椒

美味しいものは、お手間がかかります。

実山椒のじくを取り除く作業をしてから炊くのですが、

この作業が、根気がいります。

肩がガッチガチになりました。

でも、

その甲斐あって

炊いてる時のいい香り

この実山椒のおかげで

お料理も美味しくなります。

自然の恵みに感謝です。

野の花、時々痛い！

土手で、たくさんのアザミを採ってきました。

採る時も、チクッチクッっと

指や手や腕に葉のとげが刺さり痛かったんですが

生ける時も、葉は、自分の存在を主張してきて、

痛〜い生け花でした。

その甲斐あって、

玄関、床の間は

華やかになりました。

今週のパスタランチ

今週のパスタランチのパスタは、

スモークチキンと豆苗のペペロンチーノ

海老と季節野菜のトマトソース

の2種類です。